Tous les jus ne se valent pas ! Mais s’il y a une marque vers laquelle je me tourne en toute confiance, c’est bien les Jus Tradition des Vergers Jodoin. Depuis cinq générations, la famille Jodoin cultive la pomme à Saint-Jean-Baptiste, entre les monts Saint-Hilaire et Rougemont. Avec près de 600 acres de vergers, l’entreprise s’est imposée comme l’un des plus importants producteurs de pommes fraîches et de jus au Québec.
Ce qui a fait la réputation de Jus Tradition : un jus de pomme brut réfrigéré au goût de pommes fraîchement croquées, des jus 100% fruits, souvent sans sucre ajouté, des pétillants festifs, des limonades et une offre biologique axés sur des listes d’ingrédients courtes et une mise en valeur des fruits du Québec. Bref, des produits qui cultivent l’image d’un jus simple, proche du fruit et du verger.
Cette année, les Vergers Jodoin ont encore élargi leur terrain de jeu. Avec la nouvelle gamme Tradition Plus et une collection de smoothies 100 % jus, la maison signe une incursion assumée dans l’univers des boissons fonctionnelles tout en répondant aux inquiétudes croissantes autour du sucre et au désir de consommer local, sans renier ses racines de producteur de pommes d’ici.
Alors que l’hiver bat son plein et que l’on se sent en manque de vitamines, ces nouveautés arrivent à point nommé. La collection Smooth compte pas moins de sept jus : cinq mélanges nutritifs et énergisants, un jus de grenade et un jus de carotte 100 % jus. Riches en vitamines A et C, selon les variétés, ils peuvent contribuer à augmenter son apport quotidien en fruits et légumes.
Ce que j’aime dans cette gamme, c’est sa grande diversité : il y en a pour les amateurs de saveurs classiques comme pour ceux qui aiment les profils plus exotiques. La texture est onctueuse, le goût est au rendez-vous et l’expérience se rapproche davantage d’une collation que d’un simple verre de jus. Mon jus préféré ? Celui à la mangue ! Un mélange doux et exotique, riche en vitamine A. Bien sûr, rien ne remplacera jamais la consommation de fruits et légumes frais, mais ces smoothies représentent une très belle option à considérer, notamment au petit-déjeuner ou en collation sur le pouce.
Du côté de la gamme Tradition Plus, clairement orientée vers des bénéfices fonctionnels (Détox, Immunité, Énergie et D-Stress), on explore des combinaisons de saveurs plus inusitées, mais ô combien revigorantes. À titre d’exemple, on ne peut que se sentir boosté après un petit verre du jus « Immunité », qui met en vedette, entre autres, de la vitamine B1, du potassium et du gingembre. Des recettes pensées pour accompagner des moments précis de la journée – coup de fouet matinal, pause détente, petit soutien en période de rhume – tout en restant dans l’univers du jus. Comme toujours avec ce type de produits, l’idée n’est pas d’en abuser, mais de les intégrer avec discernement comme complément ponctuel à une alimentation variée.
Entre tradition et innovation, ces créations signées Vergers Jodoin prouvent qu’un verre de jus peut encore rimer avec plaisir et bon sens. En misant sur des recettes plus actuelles, la marque réussit à rester fidèle à ses racines de verger tout en répondant aux attentes d’aujourd’hui : se faire du bien, se faire plaisir… et encourager une entreprise d’ici.
Crédit photo : Vergers Jodoin
*J’ai reçu une sélection de nouveautés des Jus Tradition afin de pouvoir les tester. Toutes les opinions émises sont 100% les miennes.